干贝炒蛋

原料：
干贝半杯，加料酒温水姜末发开
鸡蛋四只打散，加少量盐
洋葱四分之一只切末

做法：
干贝压或撕成末，放进鸡蛋里打匀。
炒锅热油，先炒洋葱，再放入鸡蛋/干贝快炒。

又好做又好吃。