（回国回来都半年了，这才补上，汗。。。）
去年回国，在南京公婆家住了一星期。头天晚上下火车，南京火车站很新，从里面可以直接去地铁站，地铁更加新，去年才开通。到家摆出一桌菜，当时以为是给我们接风洗尘所以才做了这么多，没怎么在意，结果第二天又是一大桌，第三天还是一大桌。。。这才如梦初醒开始拍照，敢情天天家宴啊! 公公兄弟仨都是烧菜高手这我是知道的，但这次是第一次连续一周吃他使出浑身解数做的饭。后来听婆婆说，公公退休以后，买菜烧饭成了他最大消遣，每天早上买菜买吃的能逛上好几个小时，回家就扎进厨房，平时三个人的饭也要做五六个菜。家里零食小吃不断，什么地方什么东西好吃全知道。本来我还打算在外面吃几顿，把北京来不及吃的馆子在南京补几个，但是公公做的饭实在是好吃，估计比南京90%的土菜馆都好，而其他风味的餐馆基本就在北京吃就可以了，所以这次在南京，在外面吃的次数 -- 0! 公婆一个上海人一个杭州人，他们又在南京生活了N年，所以做菜是吸取了三地的精华(俺不争气的哈拉子又要下来了)，都是家常菜但就是好吃啊好吃。原来以为我家LD做菜不错了，但和他爸一比，还差着几十年呐。
茼蒿叶拌香干。茼蒿以前我只会涮火锅吃，觉得味道太重。这菜把叶子过水切碎拌上香干，大有马兰头的味道。马兰头美国没买到过，茼蒿还是有的，学了一招。
炸鲈鱼
夫妻肺片(紫燕牌的外卖，我觉得比北京的沸腾鱼乡和川流不息以及任何以前吃过的川菜馆子里卖的都好吃)，烧猪尾，红烧鲳扁鱼
茭白炒肉丝
爆炒螺蛳，小时候在上海是家常菜，后来到了北方一直没吃到，直到上大学搬到北京，周末从332路倒323路回家要经过人大，门口一溜小摊，每次都要叫一盘解馋，后来小摊们被取缔，十年没再吃过了。我老妈是北方人，什么黄鳝螺蛳的别说做，摸都不敢摸。这次到南京终于想起点这个，买来在家养了两天才把脏物泥沙吐尽，吃来还是幼时的滋味。嘻嘻，有的旧梦还是可以追一追的。
梅菜扣肉，这是婆婆的拿手。
甜酸鳜鱼
盐水鸭，南京特产，大家都知道。
清蒸河鳗。河鳗并不贵，20多块钱一斤，但是得专门去订人家才进货，我们都说算了，但是公公非跑老远去定了一条。
青蒜炒粉条，和我们这边胳膊粗的LEEK比起来，一个天上一个地下。
没拍到的还有海椒鳝段、油爆小河虾、炒腰花、香肚、鸭胗、猪舌、芦蒿香干、红烧黄鱼、绿柳居的牛肉包、豆沙包和菜包，六合龙袍的蟹黄灌汤包和小笼包，太多太多了，口水哗哗地。。。
