双城餐馆记之: 台湾小馆系列

双城地区北方餐馆很少(曾经有一家皇冠, 馅饼和肉丝拉皮都好吃, 可惜关门了), 江南风味的更是没有, 遍地都是极其美国化的中餐馆, 有些还不是一般的难吃. 只有广东菜和台湾小吃有几家还不错, 这次就谈谈台湾小馆吧.

其实我对台湾小吃了解也不多, 我认为有一些是上海小吃的变种, 比如台湾的刨冰和上海的刨冰和冰霜大同小异, 粢饭也从饭团的形状变成了长条形, 虽然里面裹的还是油条和肉松(至少北京的永和豆浆卖的就是长条形). 另外一些是台湾本土的小吃比如蚵仔煎和面线我还无缘尝到, 不知什么时候有机会去台北夜市逛逛. 双城这边的台湾餐馆都是小门面小本经营, 我也说不清哪家更正宗, 只能按照自己的喜好随便说说了.

Evergreen (长青小馆)
地址: 2424 Nicollet Ave, Minneapolis, MN 55404
电话: 612-871-6801
这家开在YUMMY的隔壁, 和一家越南录像店一家花店挤挤挨挨地在一个小小MALL里, 还要绕到地下才是. 他们的一大特色是凉菜做好了一盘盘放在冷冻柜里, 自己看中哪个拿出来就成, 我们常吃的是凉拌藕片和麻辣牛肚. 面条种类不少, 我一般要榨菜肉丝面, 老公的最爱是沙茶羊肉面. 他家也有极少的几样热菜写在黑板上, 我们还从没点过. 周末还有油条豆浆肉包之属, 倒没什么特别的.

Bobaboca
地址: 1501 University Ave. SE, Minneapolis, MN 55414
电话: 651-623-9380
这家位于校园里DINKY DOME二楼, 里面还有许多快餐店, 是明大学生解决午饭的好地方. 吸引我们的只有三样东西: 珍珠奶茶, 盐酥鸡和炸豆腐. 双城地区卖奶茶的馆子也有几家, 但我觉得还是他们做的最合我的口味(虽然去了圣地亚哥的TEA STATION之后觉得被比下去了). 盐酥鸡和炸豆腐都香酥微辣, 热乎乎地吃下去才脆. 除此之外他们的菜谱很长, 寿司面条盒饭品种繁多, 但似乎都不怎么样, 至少这是我老公和我的一致结论.

E Noodle Cafe
地址: 1711 Rice St, Roseville, MN 55113
电话: 651-488-1246
这家的主打也是面, 我家俩口子吃面口味接近, 都不喜欢清汤寡水的面, 汤底一定要厚要香, 所以到这里我还是点榨菜肉丝面, 台湾牛肉面也不错, 其他韩国日本的汤面我就不喜欢了, 虽然看起来很漂亮的样子. 但每次来这里还是为了吃冰, 两个人以上就点一个四果冰, 一般总少不了红豆芋头和凤梨, 再加一个别的, 有时是椰果有时是爱玉荔枝之类, 冰刨得细细的, 浇一圈糖水, 铺上料, 再加一圈甜炼奶, 实在是不错的享受.

Chin's Kitchen
地址: 1533 Larpenteur Ave W, St Paul, MN 55113
电话: 651-646-0748
有一阵子几乎每周都去, 有时赶时间就要炒牛河, 卤肉面, 排骨饭什么的, 有时也点菜, 大多数菜都不错, 份量也足. 他家的辣子是自制的, 放大量葱, 很香. 大家一度开玩笑说都快成了公司的食堂了, 每次去都碰到熟人. 但不知为什么, 有两次跟老公单独去吃, 回家就有点拉肚子, 因此渐渐去得少了.

香芋椰汁西米露

香港人广东人喜欢喝西米露, 种类很多, 比如芒果西米露, 木瓜西米露, 番薯西米露等等, 其中我最喜欢的还是芋头椰汁西米露.

材料: 芋头约一磅, 小西米1/3杯, 冰糖1杯, 鲜奶1杯, 椰奶2/3杯.
做法:
1. 芋头削皮切片, 用蒸锅隔水蒸至软烂. 1/3切小粒, 2/3压成茸.
2. 小锅加水煮沸, 放入西米煮约10分钟, 关火焖15分钟, 此时西米的白芯应当已经消失(先煮后焖是煮西米的诀窍!). 捞出浸冷水, 再冲去胶质.
3. 大锅加清水4杯烧开, 加冰糖溶化, 加入芋头茸搅拌均匀, 加西米, 芋头粒, 鲜奶, 椰奶拌匀, 水再开即可关火.

这种做法我试过几次都很受欢迎. 芋头这东西, 好象我只喜欢用它做甜点吃, 比如芋头西米露, 芋头刨冰, 八宝芋泥等等, 做菜或者咸味的点心我就不爱吃, 比如芋头糕. 可能因为只有用它做甜点才更好地发挥出本身香甜的味道吧.

三八节晚餐: 泉水鸡

这几天做饭的效率颇高. 通常是下午大概想想做什么, 把肉拿出来自然化冻, 等到老公说下班走人了, 淘米做饭, 把手机的耳机插上开聊, 两手也不闲着, 等老公挂电话进门菜已经切得七七八八, 点上火, 大厨(自然是老公啦)手挥目送, 有时还两个菜同时炒, 半小时之内保证开饭.

今天从网上看到一个泉水鸡菜谱颇诱人, 试过之后强烈推荐, 尤其是嗜辣的人. 我们俩算吃辣高手了, 这回也都狂喝冰水, 大打喷嚏, 那叫一个爽. 决定今后做水煮肉也用这个汤底, 不然都嫌不够辣. 菜谱的链接在:
http://www.areyoueye.com/book/show.php?type=001&id=1108573400

另外两个菜是青椒土豆丝和雪豆炒加拿大bacon.

昨天吃得也不错, 有酱牛肉, 梅菜蒸排骨, 前天包手工饺子剩的一点肉馅做了白菜豆腐丸子汤.

十五分钟美味: 三文鱼沙拉

周六的中午, 买菜归来, 懒得做饭, 来一个三文鱼沙拉, 快速, 美味又营养.

主料:
带皮三文鱼, 一磅左右
6 cups mesclun (3 oz) (young tender green salad mix, 买不到可以用好的spring mix代替)
1 cup cherry tomatoes, halved
1/2 cup Calamata olives, pitted and chopped (optional)
2 tablespoons chopped chives (optional)
2 tablespoons chopped basil
Kosher salt (粗盐)

沙拉调料:
1/4 cup extra-virgin olive oil
2 tablespoons balsamic vinegar
1 1/2 teaspoons Dijon mustard (第戎芥末酱)
1 garlic clove, minced
Salt and freshly ground pepper

做法:
1. 烤箱预热至400F.
2. 小号烤盘铺上铝箔纸, 洒一层粗盐(约1/4英寸厚), 将三文鱼(带皮那面朝下)放在盐内.
3. 烤15分钟左右至熟透, 将三文鱼取出, 弃皮(皮极咸)分成小块.
4. 取大碗, 倒入橄榄油, 醋, 芥末酱和蒜末, 用打蛋器搅匀, 加盐和胡椒末调味.
5. 将蔬菜, 小西红柿, 橄榄末, chive末和九层塔末放入拌匀.
6. 加入三文鱼拌匀上桌.

改编自: Food & Wine Magazine, July 2001 Issue

今天的晚饭

油爆虾, 回锅肉, 虾米烧冬瓜

今天的晚饭

三个菜: 水煮肉, 雪豆炒虾仁, 菜花炒肉片.

双城餐馆记之: Jax Cafe的Sunday Brunch

地址: 1928 University Ave NE, Minneapolis, MN 55418
电话: 612-789-7297

上周日就想去Jax Cafe的brunch了, 打电话一问, 因为是情人节的前一天, 要等到一点半才有位子, 只得作罢. 耗过一个星期, 虽然周六晚上下了一夜雪到周日上午也没有停, 还是订了十一点.

Jax Cafe在Minneapolis Downtown西边的University Avenue上, 那一片看起来比较老旧, 都是铁路, 烟囱和老房子. Jax Cafe据说1933年就营业了, 到现在已经经过家族三代人, 风格是传统的美国菜, 我们去吃的Buffet Brunch也充分体现了这点. 进得门来, 迎面是酒吧柜台和沿墙的高脚吧桌, 一个老太太在优雅地弹琴. 拐进吧台旁边的门才发现别有天地, 里面还有内外两进的就餐区域. 我们被安排到里面的一张双人小桌, 墙上满是老照片, 装修风格是典型的传统式样. 我们到的时候人尚不算太多, 但十二点钟前后桌子几乎都满了.

要了咖啡和橙汁以后就去填肚子了. 沙拉品种不少, 最好吃的是chicken salad. 这道沙拉一般饭馆就是把鸡胸肉做熟了切粗条往菜上一摆了事, 他家的做法则有点象tuna salad, 把鸡肉切碎和生菜及沙拉酱拌在一起, 外表看不出来, 一尝之下才吃到嫩嫩的鸡肉. 此外菠菜沙拉也不错, 酸酸甜甜的. 冷菜台上的muffin, bagel和croissant面包之类我照例是不碰的, 留着肚子吃饭后的甜点.

热菜大致也离不了brunch的那一套. Bacon, link, waffle, egg benedict, omelette家家都类似, 再加上carved meat和一两道entree, 昨天我们吃到的是中式荷兰豆虾炒面和炸鳕鱼, 都比较一般. 觉得好吃的是egg strata, 不知是什么做法, 上面是一层煎蛋, 中间吃到一层蔬菜和一层肉糜, 口感很好.

甜点品种不少, 但还是传统美式的, 没有我喜欢的欧式点心. 热甜点有布丁和apple strudel, 其余的则是cheese cake, pecan pie, layered chocolate cake, layered buttercream cake等等, 都很好吃.

结帐一看, 每人$18.95加税, 比Nicollet Island Inn的brunch便宜不少, 但后者除了多一杯香槟, 冷热海鲜也比Jax Cafe要好(比如cocktail shrimp, smoked salmon之类), 点心也精致些. 环境呢大家都不错, Jax夏天来要patio的座位会很养眼, 从网上看到他们的landscaping做得很漂亮.

双城的Sunday Buffet Brunch比较好的除了这两家, 还有位于Shoreview的Kozlak, 他们的特色是有新奥尔良风格的三人爵士乐队, 以及位于Lake Elmo的Lake Elmo Inn. 不管怎样, 要吃得实惠营养又全面, 还非brunch莫属.

西芹百合炒腊肉

上周末买菜中国店里有难得一见的新鲜百合, 买了一袋回来, 加上从圣地亚哥带回来上好的湖南腊肉, 正好搭配一个菜. 再加上虾米烧冬瓜和泡椒牛肉, 这一顿情人节晚餐吃得很温暖.

原料: 美国芹菜茎4-5根, 新鲜百合四头(约150克), 腊肉
做法:
1. 芹菜茎洗净切小段, 在沸水中焯过.
2. 百合洗净剥开.
3. 腊肉切片, 量大约是芹菜+百合的四分之三.
4. 油烧热, 爆辣椒面, 放入腊肉先炒, 然后加入芹菜, 将熟时加盐调味, 最后放百合翻炒一两分钟起锅. 百合不可炒太久, 会失去甜味, 口感也会过于"面".

如果要做素菜, 可以略去腊肉, 但我觉得有腊肉更香.

圣地亚哥记吃

上周末又去了圣地亚哥, 主要是为了短暂地享受一下阳光和室外散步的乐趣. 因去过多次, 就没有去什么地方, 只除了以前没去过的Wild Animal Park. 倒是吃中餐又过了一把瘾.

1. 重庆川味
这家川菜馆门面不大, 装修得很有品味, 不象一般中餐馆红红绿绿的. 冷盘要了夫妻肺片, 鸡胗和海带丝. 圣地亚哥的川菜馆大多菜谱上不列冷菜, 都是七八个品种陈列在玻璃柜里, 可以任选两或三种, 要价$4.99, 相当合算. 肺片切得飞薄, 比我们这边的好吃多了. 鸡胗没有切薄, 原以为一定嚼不动, 没想到非常之嫩, 又卤得入味, 是意外之喜. 热菜点了水煮牛肉, 辣子肥肠和火爆腰花. 牛肉很厚, 可是又嫩又香, 是我们吃过的所有川菜馆里最好吃的. 肥肠量不多, 煎得极脆, 简直吃不出来是肠, 和辣椒同炒, 也是一道让人赞不绝口的菜.

2. 北京麻辣城
在朋友家看完超级碗, 我们MICHIGAN的帅哥BRADY第三次赢得了冠军戒指, PATS的王朝地位也终于奠定. 大家十分兴奋, 啤酒和调酒也喝得差不多了, 于是杀出去吃晚饭. 本来准备吃火锅, 可到了巴人才发现那晚被四川同乡会包了, 只好去北京麻辣城吃菜.

北京麻辣城大概是圣地亚哥的第一家川菜馆, 五六年前曾经让我们兴奋不已. 后来川菜馆子多了, 别家做得略好些, 他们又不肯共同进步, 所以我们倒不大爱去了. 凉菜照例点了我们的必点菜夫妻肺片, 再要一个酱肘花. 凉菜本身都做得不错, 就是调味让我们不大习惯, 醋放得忒多. 热菜里面, 水煮鱼的做法特别象当年上大学时学校附近小川菜馆的口味, 干煸牛肉也不错, 但朋友说不如巴人的. 为了照顾另一个不太吃辣的老美朋友叫了蘑菇鸡片, 我们觉得很好, 那家伙倒没吃几口, 反而喜欢水煮鱼.

3. 重庆巴人 / 小肥羊
去年元旦玫瑰碗之行住在圣地亚哥, 去巴人吃过川菜, 但已没有什么印象了. 这回听说他家新近兼营小肥羊分店, 自然要去拜访.

小肥羊我们去过深圳分店, 当时正红火得不行. 记得那晚费了半天劲才找到地方, 好家伙, 一楼的厅整个就是个waiting room, 众人拖了椅子凳子零乱坐着, 还有小姐穿梭其中分发热水, 令我等海外土人大开眼界. 他们的招牌好象是说涮火锅不必蘸小料, 因为红汤白汤的调味都已足够了, 不知有没有记错.

小肥羊在美国, 听说总店开在洛杉矶, 圣地亚哥这家分店是巴人在开, 也没看见火锅的招牌. 进去坐定, 大中午的, 还不是周末, 也就我们在点火锅. 一个鸳鸯深锅端上来, 红白汤底都香, 仿佛确有些小肥羊的影子. 红汤没有我们不喜的牛油味, 汤里还飘着一种绿色的干叶子, 认不出来. 红白汤的内容都很丰富, 汤底醇厚, 内有枸杞子, 小红枣, 香菇, 玉竹片, 薏米, 桂圆肉, 西红柿, 其他叫不出名的东西, 和一种不知名香料. 蘸料则上了四个小罐, 分别盛着调稀的芝麻酱, 红腐乳, 白腐乳和韭菜花, 没有麻油碟. 叫了一盘肥牛, 一盘肥羊, 龙利鱼片和杂七杂八的蔬菜, 吃得那叫酣畅. 老板娘又送我们一盘凉拌海带丝和黄瓜条, 十分清口. 最后甜点是冰黑米(紫米?)粥, 我们一扫而空, 意犹未尽.

4. 御园
御园我们从前没去过, 这次去的是位于HOLIDAY INN里的分店. 这家店平时似乎走老外路线, 周末两天中午才卖江南小吃, 我们这两个南方人自然要去见识见识.

点心菜单看起来很诱人, 很快我们就点了一堆. 先用甜/咸豆浆和油条垫底, 小菜点了久违的燻鱼和镇江肴肉, 主食则要了南翔小笼, 菜肉馄饨和肉丝炒年糕. 东西先后上来, 豆浆过得去, 油条我觉得新鲜出炉且碱味不重的都好吃, 两个男生却嫌太油. 燻鱼不错, 稍有腥味. 肴肉做得很一般, 吃起来象罐头午餐肉. 主食更令人失望, 小笼和馄饨馅都淡而无味, 馄饨汤也不鲜, 年糕更是不入味. 吃毕结帐, 价钱且不菲, 我们深觉不值. 也许是老公和我从小被正宗江南小吃惯坏, 太挑剔的缘故罢...

5. Onami Japanese Buffet
在中西部能吃到日本自助餐的机会很少, 所以每次去西海岸总会过下瘾. 自助餐里的sushi和sashimi比单独点的总要差些, 但也足够好了. 某天上午去了野生动物公园, 走了一大圈出来已是饥肠辘辘, 正好Onami比较顺路, 就去了位于某个室内MALL的分店.

周末中午Onami的价钱是$14.95, 晚上贵几块钱, 朋友说晚上多了sashimi和蟹腿. 但这次我反正也吃不了生鱼, 乐得眼不见为净. 这家的规模不小, 冷菜, 鱼生, 热菜和点心水果各一大圈柜台. 沙拉大多都很好吃, 鱼生这次就没法评价了, 因为我只能挑素的和熟鳗鱼吃, 真是对意志力的考验啊! 热菜就夹了几块天妇罗, MISO汤也不错. 到吃点心时已经快不行了, 但还是努力试了几种. 慕斯蛋糕都做得不错, 有一个咖啡蛋糕也很好, 不知道为什么日本buffet的点心总是西式的? 以前在Vegas吃过的灯塔Todai也是这样. 总的感觉Todai略胜一筹, 但Onami也很令人满意了.

6. 台湾奶茶小吃店 Tea Station
这也是我们每次去圣地亚哥必要光顾的. Tea Station在南加州地区开了不少分店, 是台湾风格的茶餐厅, 经营奶茶, 刨冰和各种小吃. 因为还要赶着去吃火锅, 没有多点, 就要了一杯波霸奶茶, 一杯鸳鸯奶茶和红豆牛奶冰. 本来我们明州有一家台湾奶茶店也不错, 但还是比不过这里, 珍珠的口感总是恰恰好. 刨冰呢, 明州有一家新开的台湾小馆叫做E Noodle的, 冰做得也好, 到了这里也还要尝一下. 甜且糯的红豆, 和经由炼奶入味的细冰混合, 真想让人在吃完火锅再来一次, 可惜这顿饭以后我们就要去机场了...

红薯饼 / 南瓜饼

材料: 生红薯(yam或sweet potato都成)或红薯罐头, 糯米粉, 白糖
做法:
1. 红薯煮熟后去皮, 偷懒的话就买现成的罐头, 捣烂成泥.
2. 薯泥与糯米粉按1:1比例，按各人嗜甜口味加适量糖, 略加水和成软面状, 团成元宵大小压扁.
3. 小号不粘锅加油烧热, 将红薯饼中火炸至金黄膨松, 捞出装盘.

把红薯换成南瓜, 就是南瓜饼.

再补充: 后来我们又在每个小面团里包进豆沙, 象包汤圆那样, 再压扁了炸, 更好吃.

双城餐馆记之: Tea House 香园

地址: 88 Nathan Lane N, Plymouth, MN 55441-6306
电话: (763) 544-3422

周六又去了Tea House. 虽然远也没办法, 谁让人是双城地区唯一的一家川菜呢? 中午刚开门就进去了, 点了水煮鱼和清炒豆苗. 因人少, 坐得远远的都闻到厨房爆油辣子的香味. 菜上来, 味道是出乎意料的好, 水煮鱼香麻, 豆苗滑嫩, 他们要是每次都能保持这种水准就好了.

其他觉得不错的菜有: 夫妻肺片, 凉拌猪耳丝, 凉面(不要点担担面), 水煮牛, 重庆辣子鸡, 泡椒螺片(总是没有)...

Tomato Soup

从COSTCO买了一盒西红柿, 过了一周还没吃完, 就从网上找了个西红柿汤的RECIPE, 蘸着大蒜面包边吃边看球, 香啊!

RECIPE是从
http://www.myhouseandgarden.com/recipes/tomato_soup.htm
抄来的:

材料:
3 lb ripe tomatoes, peeled and chopped (我们俩就用了四个西红柿, 熬出来的汤也就一人一碗差不多)
1 large onion, peeled and finely chopped
1 clove of garlic, crushed
1 large potato, peeled and grated
fresh basil leaves
2 - 3 cups chicken or vegetable stock
1 tablespoon tomato purée (懒得弄, 省掉了)
salt and freshly ground pepper to taste
1 tablespoon of olive oil
a knob of butter

步骤:
1. peel the tomatoes (place tomatoes in to a bowl and pour boiling water over, leave a few seconds, the peel should come off easily) (这样剥皮的确容易些)
2. sweat the chopped onion in the heated olive oil until soft
3. add the chopped tomatoes, tomato purée, crushed garlic, salt and pepper some of the basil leaves and stir
4. pour the stock over it and let it simmer for 30 - 40 minutes
5. grate a potato into the soup and let it simmer another 10 -15 minutes
6. blend it until smooth, if no pips are required push through a sieve
7. let some butter melt in the soup
8. decorate with basil leaves serve with olive foccacia.

水煮鱼 酸菜鱼

美国超市里没有卖河鱼, 也不卖活鱼, 但做水煮鱼还是不缺材料的. 去皮去骨的鱼排(fillet)种类很多, 个人以为最适合做水煮鱼/酸菜鱼的是catfish, 也就是鲶鱼, 这种鱼在超市最多见且便宜. 其他常见的鱼如cod(鳕鱼)适合清蒸, bass(鲈鱼)适合清蒸或红烧, salmon(三文鱼)适合煎烤, 等等, 不赁述了. 条件许可的话, 去好一点的超市买未经冷冻的catfish, 半磅左右的两片, 斜刀片薄, 加盐料酒生粉拌匀.

另外, 水煮鱼/肉比较正宗的做法是大量的热油要最后放. 开始只用少量油, 炒香葱姜段后捞出至大碗中(葱可用青蒜(leek)代替更好吃, 但要炒熟), 然后放一大勺郫县豆瓣酱, 这是关键之一, 国货超市现在也常见到卖了, 瓶装袋装都有. 没有的话可用普通辣豆瓣酱. 我家的秘诀是再加一勺哈哈豆瓣酱, 更添香味. 煸炒酱至出香气之后加水烧开并调味(少许盐即可, 因郫县豆瓣酱很咸). 然后放入配菜煮熟, 我家喜欢用白菜, 但注意要先放菜帮后放菜叶, 熟后一并捞出至大碗中. 此时再放鱼, 熟后连鱼带汤倒入大碗.

最后是辣椒油. 一种做法是直接把干红辣椒(撕碎更辣)和花椒直接铺在已做完鱼的大碗上, 另取一小锅, 放半锅油烧热, 关火后等一分钟, 将油浇在碗里. 这种做法的好处是花椒的香味在油中慢慢浸出来, 更麻更香, 坏处是吃菜时时不时吃到花椒比较碍事. 另一种做法是在小锅的油中直接放入辣椒花椒炸到几乎变黑, 然后只把油倒进大碗, 再夹几颗辣椒进去, 花椒则留在锅里.

说起来仿佛很复杂, 其实这菜最适合家常做. 从准备到上桌15分钟足够. 中间步骤都可以multitasking, 比如等水开时洗切白菜, 烧白菜时可开始熬油. 而且有鱼有蔬菜有汤, 又香又下饭. 我们每次都把汤喝得光光(这种家常做法没有饭馆里勾芡那么厉害, 汤非常好喝).

酸菜鱼呢, 鱼片做法是一样的, 但此地好酸菜不易得, 还是用现成的调料包吧. 试过几种, 最好吃的是白家牌的, 照包装上的指示做就行了.

酱牛肉

牛肉切两三大块, 加酱油, 花椒, 葱段姜块腌两到三天(来不及的话一天也够).

锅内放油烧热, 加牛肉, 葱姜, 酱油, 糖翻炒至上色, 加水, 花椒, 料酒, 小火炖两小时左右.

晾凉后切片. 可以直接吃, 也可以再浇上葱花和辣椒/花椒油.

菜单 (8月16日 至 11月5日)

8/16 MON
笋干冬瓜汤, 青蒜炒腊肉, 清炒丝瓜, Roast Chicken from Cub Foods
8/18 WED
蒜泥白肉, 豌豆鸡丝, 蕃茄虾仁, Chocolate Pecan Tart
8/19 THU
腌笃鲜, 糖醋排骨, 油菜炒素腰花, 醋溜白菜
8/23 MON
拌干丝, 大头菜, 皮蛋瘦肉粥, 肉包 (from WGS)
8/27 FRI
水煮肉片, 红烧蹄膀, 清蒸彩虹鳟鱼, 栗子鸡, 莲子红豆汤
9/10 FRI
麻辣卤牛肚, 霉干菜扣肉, 韭菜花炒鸭丝, 烤鳗鱼, Crème Brulee
9/17 FRI
海蜇丝拌萝卜丝, 重庆辣子鸡, 豉汁蒸排骨, 虎眼丸子
9/24 FRI
韭黄肉丝春卷, 酸菜鱼, 无锡排骨, 松仁鱼米
11/5 FRI
八宝茶, 凉拌海带丝, 韭黄鳝糊, 豆酥Walleye, 粉蒸排骨, 尖椒干煸鸡翅

快乐厨房开张

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